Joel Salatin, amerykański rolnik i libertarianin, znany z ostrych wypowiedzi na temat współczesnego rolnictwa, w swojej książce przedstawia fascynującą opowieść o walce małych gospodarstw z biurokratycznymi regulacjami.

Po „Wszystko, co robię, jest nielegalne” Joel Salatin prezentuje kolejny tom swojej trylogii, kontynuując misję propagowania rolnictwa regeneratywnego. W świecie zdominowanym przez przemysłowy kompleks żywnościowy – Polska nie jest tu wyjątkiem – Salatin rzuca wyzwanie systemowi, który, czerpiąc z metod przemysłu tytoniowego, promuje wysoko przetworzoną żywność. Ta, niczym używka, zaspokaja podstawowe instynkty, ignorując zdrowie i środowisko. Książka to manifest walki o prawdziwą, zrównoważoną produkcję żywności.

To kolejny tom trylogii autorstwa Joela Salatina – mistrza oraz jednego z najważniejszych propagatorów rolnictwa regeneratywnego.